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潮ub8优游平台小食——笋粿

2013/11/2 16:26:22

潮ub8优游平台地区盛产竹笋，笋粿这种潮ub8优游平台民间小食便是以竹笋为主要原料。笋粿因主要原料是春笋，故这味小食ub8优游平台较强的季节性。一般ub8优游平台在潮ub8优游平台盛产春笋的五六月上市。主 料： 粳…

潮ub8优游平台绿豆饼

2013/11/2 16:24:06

绿豆饼：神仙眷侣饼(又名绿豆饼)，至今已ub8优游平台上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优…

揭阳特色小吃：乒乓果

2013/11/2 16:22:21

乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“ub8优游平台华名小吃”。相传南宋末年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以…

反沙芋头

2013/11/2 16:21:45

返沙是潮ub8优游平台菜的一种烹调法，是把白糖融ub8优游平台糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变ub8优游平台白霜便ub8优游平台。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制ub8优游平台…